Tamari Bio 500 ml Mimasa

Descripció i característiques

El TAMARI té un sabor més fort que el Tamari-*Shoyu i s'usa per a cuinar i, en menor mesura, com a amaniment. Realça el sabor de les verdures, carns i peixos. Una petita quantitat és suficient.

Ingredients:

Soia ecològica                    45,06%

Aigua                                     40,55%

Sal marina                             11,55%

Shochu ecològic salat

(aigua, arròs, sal i llavors de koji) 2,64%

Llavor de koji

(aspergillus orizae)                       <0,01%

Informació Nutricional (per 100 g)

Valor energètic                354 KJ 83 Kcal

- de les quals saturades                     0 g

Hidrats de carboni                           6,5 g

- dels quals sucres                         0, 5 g

Fibra                                                  0, 7 g

Proteïnes                                            14 g

Sal                                                  12, 93 g

Sodi                                                   5, 17 g