Tamari Bio 500 ml Mimasa

Descripción y características

El TAMARI tiene un sabor más fuerte que el Tamari-Shoyu y se usa para cocinar y, en menor medida, como aliño. Realza el sabor de las verduras, carnes y pescados. Una pequeña cantidad es suficiente.

Ingredientes:

Soja ecológica 45,06%

Agua40,55%

Sal marina 11,55%

Shochu ecológico salado

(agua, arroz, sal y semillas de koji) 2,64%

Semilla de koji

(aspergillus orizae)<0,01% 

Información  Nutricional  (por 100 g)

Valor energético                          354 KJ 83 Kcal

- de las cuales saturadas                                 0 g

Hidratos de carbono                                      6,5 g

- de los cuales azúcares                              0, 5 g

Fibra                                                                 0, 7 g

Proteínas                                                          14 g

Sal                                                                12, 93 g

Sodio                                                              5, 17 g