Mugi Miso 300g Mimasa

Descripció i característiques

Ingredients: Grans de soia 41,54%,ordi 34,622%, sal marina 17,31%, aigua 4,62%, llavor de koji (Aspergillus oryzae) 0,004%, fècula de patata 0,038% (conservants natural). No pasteuritzat.

Diluir una cucharadita de MUGI Miso per persona en un brou d'alga Kombu Mimasa i/O verdures.

No bullir el miso per a preservar les seves propietats i enzims naturals.

Informació nutricional per          100 g

Valor energètic                                      642 KJ / 153 Kcal

Grasses                                                                         5,8 g

- de les quals saturades                                           0,74 g

Hidrats de carboni                                                   16,7 g

- dels quals sucres                                                     5,7 g

Proteïnes                                                                   11,8 g

Sal                                                                              3, 79 g