Kombu Alga deshidratada 40g La Patrona

Descripción y características

ALUBIAS BLANCAS CON KOMBU, LANGOSTINO Y HUEVO POCHADO

Ingredientes (para 2): 15 g de alga kombu deshidrata, 70 g alubia blanca, 2 langostinos, 2 g alga kombu deshidratada, sal, pimienta blanca, 2 huevos, plástico film. Elaboración : Poner a remojo la noche antes las alubias con los 15 g de alga kombu. correr 30  40 min. Picar langostino y saltear junto a las alubias y kombu escurridas. Salpimentar. Hervir huevos envueltos en film 5 min. Colocar huevos sin film sobre plato y espolvorear kombu deshidratado por encima. Ver video receta www.algaspatrona.com 

Preparar: Cocer 30 -40 min. En guisos, potajes. Usar como una verdura más. 

Ingredientes: Alga kombu ( L.ochroleuca) de agricultura ecológica.

Puede contener trazas o pequeñas materiales de origen Marino como PESCADOS, CRUSTÁCEOS y/o MOLUSCOS.

Origen : Agricultura UE. Algas recolectadas  a mano en la costa de Galicia, España (Golfo de Vizcaya y Aguas portguesas)

                                                     Análisis nutricional

                                                 Valor medios por 100 g

Energía                          519KJ/ 124,10 Kcal

Grasas                                                   0,58 g

         de las cuales                               0,19 g

Carbóhidratos                                   39, 41 g

         de los cuales azúcares            <0,01 g

Fibra                                                     39,38 g

Proteínas                                                  10 g

Sal                                                           3,87 g