Wakame Alga deshidratada 40 g La Patrona

Descripción y características

SOPA DE VERDURAS, WAKAME Y TRUHA AHUMADA

Ingredientes (para 4): 10 g de alga wakame deshidratada, 1, 2 L agua, 2 cebollas en juliana,  puerros en juliana 2 zanahorias en juliana, 2 ramas de apio en juliana, 20 g trucha ahumada troceada y aceite de oliva. Elaboración: Rehidratar el alaga wakame en 1, 2 L de agua tibia durante 10 min. Cortar verduras y rehogar 5 min en aceite. Cocer las verduras en el agua de rehidratación a fuego lento durante 0 min (que el agua no evapore). Añadir wakame y trucha ahumada  troceada. Tapar y dejar infusión  durante 10 min antes e servir. Ver video receta www.algaslapatrona.com.

Preparar: Rehidratar en agua tibia 10 min o cocer 5 min. En fresco, salteada, sopas, arroces, en ensaladas. Si no se van a consumir una vez rehidratadas conservar en frasco de vidrio cubiertas con aceite de oliva. Usa como una verdura más. 

Ingredientes: Alga wakame (U.pinnatifida) de agricultura ecológica.

Puede contener trazas o pequeños materiales de origen Marino como PESCADS, CRUSTÁCEOS y/o MOLUSCOS.

Origen: Agricultura UE.Algas recolectadas a mano en la cost de Galicia, España (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).

                                                           Análisis nutricional

                                                          Valor medios por 100 g

Energía                                                642,70KJ/ 153,61 Kcal

Grasas                                                                              1,53 g

de las cuales                                                                   0,40 g

Carbohidratos                                                               39,06 g

de los cuales azúcares                                                    0,5 g

Fibra                                                                                     39 g

Proteínas                                                                       15,40 g

Sal                                                                                     5,73 g