Wakame Alga deshidratada 40 g La Patrona
Descripción y características
SOPA DE VERDURAS, WAKAME Y TRUHA AHUMADA
Ingredientes (para 4): 10 g de alga wakame deshidratada, 1, 2 L agua, 2 cebollas en juliana, puerros en juliana 2 zanahorias en juliana, 2 ramas de apio en juliana, 20 g trucha ahumada troceada y aceite de oliva. Elaboración: Rehidratar el alaga wakame en 1, 2 L de agua tibia durante 10 min. Cortar verduras y rehogar 5 min en aceite. Cocer las verduras en el agua de rehidratación a fuego lento durante 0 min (que el agua no evapore). Añadir wakame y trucha ahumada troceada. Tapar y dejar infusión durante 10 min antes e servir. Ver video receta www.algaslapatrona.com.
Preparar: Rehidratar en agua tibia 10 min o cocer 5 min. En fresco, salteada, sopas, arroces, en ensaladas. Si no se van a consumir una vez rehidratadas conservar en frasco de vidrio cubiertas con aceite de oliva. Usa como una verdura más.
Ingredientes: Alga wakame (U.pinnatifida) de agricultura ecológica.
Puede contener trazas o pequeños materiales de origen Marino como PESCADS, CRUSTÁCEOS y/o MOLUSCOS.
Origen: Agricultura UE.Algas recolectadas a mano en la cost de Galicia, España (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Análisis nutricional
Valor medios por 100 g
Energía 642,70KJ/ 153,61 Kcal
Grasas 1,53 g
de las cuales 0,40 g
Carbohidratos 39,06 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Fibra 39 g
Proteínas 15,40 g
Sal 5,73 g