Trigo sarraceno 500g Bio La Grana

Descripción y características

Trigo sarraceno Bio 500g La Grana es un pseudocereal ecológico nutritivo y versátil, ideal para quienes buscan opciones saludables en su alimentación. El trigo sarraceno es naturalmente libre de gluten y aporta proteínas vegetales de alta calidad, fibra, vitaminas y minerales, siendo excelente para platos salados y dulces.

Puedes usarlo en ensaladas, guisos, sopas, como base de cereales para desayuno o incluso como sustituto del arroz o la pasta en recetas creativas. Su sabor ligeramente terroso combina perfectamente con verduras, especias y salsas ligeras.

Uso: antes de cocinar, enjuagar si se desea. Cocer con una proporción de agua de aproximadamente 2 partes de agua por 1 de trigo sarraceno, durante 15–20 minutos hasta que esté tierno.

Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.

Valor nutricional por 100g (aproximado):

Energía: 343 kcal

Grasas: 3,4 g

de las cuales saturadas: 0,7 g

Hidratos de carbono: 71 g

de los cuales azúcares: 0 g

Fibra alimentaria: 10 g

Proteínas: 13 g

Sal: 0,01 g