Harina integral de Espelta 1kg Bio Rincón del segura

Descripción y características

Farina integral de espelta 1 kg Bio Rincón del Segura es una harina ecológica elaborada a partir de espelta de cultivo biológico molida en su totalidad para conservar todos los componentes del grano, aportando un perfil nutricional equilibrado con fibra, proteínas y carbohidratos complejos. La espelta es un cereal antiguo con características nutritivas superiores a muchas harinas comunes, ideal para elaborar panes, repostería, masa de pizza, galletas y otras recetas artesanales con un toque nutritivo y sabor suave.

Uso: emplear en la elaboración de panes, bollería, pizzas, galletas o como base en otras recetas según tus preferencias culinarias. Ajustar la cantidad de líquido si se mezcla con otras harinas para equilibrar la hidratación.

Conservación: conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y la humedad para mantener su frescura y calidad.

Valor nutricional por 100 g (orientativo):

Energía: ~331 kcal / 1401 kJ

Grasas: ~1,3 g

de las cuales saturadas: ~0,21 g

Hidratos de carbono: ~62,1 g

de los cuales azúcares: ~2,1 g

Fibra alimentaria: ~8,7 g

Proteínas: ~13,4 g

Sal: < 0,01 g