Farina integral d'Espelta 1kg Bio Rincón del segura

Descripció i característiques

Farina integral d’espelta 1 kg Bio Rincón del Segura és una farina ecològica elaborada a partir d’espelta de cultiu biològic mòlta en la seva totalitat per conservar tots els components del gra, aportant un perfil nutricional equilibrat amb fibra, proteïnes i hidrats de carboni complexos. L’espelta és un cereal antic amb característiques nutritives superiors a moltes farines comunes, ideal per elaborar pans, rebosteria, massa de pizza, galetes i altres receptes artesanals amb un toc nutritiu i sabor suau.

Ús: utilitzar en l’elaboració de pans, brioixeria, pizzes, galetes o com a base en altres receptes segons les teves preferències culinàries. Ajustar la quantitat de líquid si es barreja amb altres farines per equilibrar la hidratació.

Conservació: conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa i la humitat per mantenir la seva frescor i qualitat.

Valor nutricional per 100 g (orientatiu):

Energia: ~331 kcal / 1401 kJ

Greixos: ~1,3 g

dels quals saturats: ~0,21 g

Hidrats de carboni: ~62,1 g

dels quals sucres: ~2,1 g

Fibra alimentària: ~8,7 g

Proteïnes: ~13,4 g

Sal: < 0,01 g